Der Herbst hat uns fest im Griff, die Welt liegt unter buntem Laub begraben. Wie poetisch, wenn es bloß nicht so kalt wäre. Zeit für einen Kaffee! und von mir gibt es ein paar interessante Kaffeefacts dazu, die ich aus der Zeitschrift “barista – Das Kaffeemagazin” für Sie zusammen getragen habe.
Wussten Sie zum Beispiel, dass es in Europa über 9360 Coffeeshops gibt, betrieben von den großen Coffeeshop-Ketten. Bis 2012 will man diese Zahl auf 11.000 aufstocken. Allein in Europa gibt es 1180 Starbucks. Der Mc Donalds-Ableger Mc Café wächst dagegen am schnellsten und ist in Deutschland bereits Marktführer. Unter allen Ketten herrscht verschärfter Wettbewerb. Ich selbst bin keine Liebhaberin dieser Kaffeekultur und der verschiedenen Kaffeevariationen, die man dort angeboten bekommt. Aber gerade bei Jugendlichen haben diese Ketten den größten Marktanteil. 
Auch in Deutschland gibt es inzwischen 1300 dieser Outlets, damit nach Großbritannien wichtigster Markt. Dicht auf den Fersen auch Spanien. Dagegen legen Belgien, Frankreich und Italien noch am meisten Wert auf ihre eigene Kaffeekultur, hier findet man die wenigsten Filialen von Coffeeshops, dafür eine Menge ausgezeichneter kleiner privater Cafés. Irland ist übrigens am dichtesten mit Kaffeeketten besetzt, 90 Coffeebars stehen pro Million Einwohner zur Verfügung. Wir liegen auf Platz 11. 
So sah es im krisengeschüttelten Jahr 2009 aus, lassen wir uns überraschen, was das Jahr 2010 bringt.

Was ein frisch gebrühter Kaffee bei manchen Leuten noch so bewirken kann, zeige ich ihnen im abschließenden Werbespot aus Thailand. Viel Spaß mit dieser lustigen Koffein-Spritze!


Noch ein Hinweis in eigener Sache: Tipps zum Tampern finden Sie seit heute frisch auf meiner Website unter Tipps & Tricks. Und auf der Facebook-Fanpage gibt es einige Kurse meiner Seminare jetzt mit 10% Rabatt. Des weiteren möchte ich noch auf einen sehr interessanten Blogeintrag zum Coffeetasting hinweisen.

Ihre Ilona Schmidt